Молодые повара из кулинарных династий посоревнуются друг с другом. Участники приготовят блюда из ингредиентов, которые входят в состав борща, покажут умение сочетать несочетаемое и сделают для финальной дегустации блюда, основанные на семейных рецептах. Поможет определить победителя этого выпуска «Молодых ножей» Алёна Свиридова.